Салат с креветками и сыром
Салат с креветками и сыром


Свежий шпинат, креветки, сыр и вкуснейшая сливочная заправка делают салат с креветками и сыром вкусным, а добавка бекона – необычным. Готовить его быстро, особенно, если креветки купить отваренные и очищенные – остается только перемыть и порезать остальные продукты. Продукты:

  • бекон – 250 грамм
  • шпинат – 500 грамм
  • сыр твердый – 150 грамм
  • сыр мягкий сливочный (рикотта) – 100 грамм
  • креветки – 250 грамм
  • помидоры черри – 200 грамм

Приготовьте с креветками еще:

  • салат с креветками и кальмарами

Заправка:
  • майонез – 1 стакан
  • масло оливковое – 1 стакан
  • уксус винный белый – 50 грамм
  • соль и свежесмолотый перец

Приготовление:

бекон поджарить, выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Когда остынет нарезать на небольшие кусочки.

Шпинат промыть, дать стечь воде.

Помидоры, вымытые и обсушенные, нарезать на половинки.

Креветки сварить, остудить и очистить. Если они уже готовые, то только очистить.

Твердый сыр крупно натереть или нарезать на маленькие кубики.

В отдельной миске сделать соус: майонез тщательно соединить с мягким сыром (рикоттой). Добавить масло и уксус. Приправить солью и перцем.

в большую миску положить листья шпината, бекон, креветки, помидоры, твердый сыр.

Полить соусом. Перемешать, подавать можно сразу или после того как настоится минут 5-10.





Рекомендуем: Салат с макаронами и креветками
Салат с макаронами и креветками

Не совсем привычное сочетание макарон и креветок придаст этому салату некую изюминку. Кроме основных ингредиентов, в салат с макаронами входят: бекон и авокадо. Думаю, что сочетание всех этих продуктов даст неповторимый вкус. Стоит попробовать, чтобы узнать какой.

Продукты:

  • макароны перья – 300 грамм
  • креветки готовые и очищенные – 50 грамм
  • бекон – 100 грамм
  • авокадо – 2
  • помидор — 2
  • зелень салатная – 200 грамм
  • сыр чеддер – 100 грамм

Заправка:
  • майонез – 3 ст. ложки
  • сок лимона – половинки лимона
  • перец красный молотый – по вкусу

Приготовление:

отварите макароны, сполосните под холодной водой и оставьте охлаждаться.

Помидор и авокадо нарежьте кубиками.

Бекон лучше нарезать соломкой. По желанию можно его поджарить до золотистой корочки.

Сыр чеддер натрите крупно. Попробуйте вместо твердого плавленый сыр со вкусом зелени.

в большой салатник кладем макароны, добавляем к ним бекон, готовые креветки, кубики авокадо и помидора, тертый сыр.


Выжимаем сок половинки лимона поверх салата, добавляем майонез, перец и все хорошо перемешиваем.


Выкладываем салат на порванные или целые, если маленькие, листья свежей салатной зелени/

_________________________
Во многих рецептах, и не только салатов, написано, что нужно сварить продукт. В этом рецепте нужно было варить макароны и креветки, если они были сырые. Так вот для приготовления пищи не всегда пригодна вода из-под крана. На помощь придет бутылированная вода, чистая и вкусная.А чтобы не искать кто и какую бутилированную воду предлагает, лучше зайти сразу в каталог бутилированной воды и все обстоятельно изучить.

Самое вкусное

Посетители