Салат из курицы в кунжуте
Салат из курицы в кунжуте


Ингредиенты салата из курицы в кунжуте: 

  • соевый соус — 3 ст. л.,
  • куриное филе — 350 гр.,
  • уксус винный — 1 ч. л.,
  • вустерский соус — 1 ч. л.,
  • мука — 3 ст. л.,
  • растительное масло — 1 ст. л.,
  • помидор — 2 шт.
  • кунжутные семечки — 3 ст. л.,
  • огурец —  1 шт.,
  • листья салата — пучок,
  • сок 0,5 лимона,
  • оливковое масло — 3 ст. л.,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • мёд (или сахар) — 1 ч. л.,
  • перец,
  • соль.
Рецепт приготовления салата из курицы в кунжуте:

Куриное филе нарезать вдоль тонкими полосками, замариновать в смеси соевого соуса, винного уксуса, вустерского соуса и растительного масла. Хорошенько перемешать. Весь маринад впитается без остатка.

Пока мясо маринуется, нарезать помидоры и огурец пластинками, листья салата вымыть и нарвать руками.
Куриное филе панировать в смеси муки и кунжута. Можно взять небольшими порциями, положить в панировку и перемешать вилкой, потом выложить на отдельную тарелку.

И так всю остальную курицу.


Панированное филе быстро обжарить на сковороде, небольшими порциями на сильном огне, (не доводить до состояния чипсов) мясо должно оставаться мягким.




Приготовить маринад. Мёд растворить в лимонном соке, добавить оливковое масло, чеснок. Взбить вилкой.


На порционные тарелки разложить листья салата, на них пластинки помидоров, слегка подсолить. Сверху выложить тёплое куриное филе, украсить огурцом. Салат полить соусом, поперчить.


Салат из курицы в кунжуте готов.


Приятного аппетита!





Рекомендуем: Фото рецепт салата из курицы с ананасами
Фото рецепт салата из курицы с ананасами

Ингредиенты салата из курицы с ананасами:

  • Куриное филе — 250 г,
  • Салат айсберг — 1 пучок,
  • Сыр твердых сортов — 100 г,
  • Ананасы консервированные — 300 г,
  • Соевый соус — 2 ст. ложки,
  • Масло растительное — 1 ст. ложки.

Рецепт приготовления салата из курицы с ананасами:

Листья салата тщательно моем под проточной водой, затем на протяжении нескольких минут даем воде стечь и рвем на произвольные кусочки.

 Куриное филе тщательно моем, сушим с помощью бумажных полотенец и режем на кубики. Раскаляем сковороду, добавляем растительное масло и на сильном огне, на протяжении 3-х минут, обжариваем мясо. Немного добавляем соевого соуса, убавляем огонь и жарим еще примерно 3 минуты.


 Консервированные ананасы нарезать кусочками. Сыр натереть на крупной терке.


 Смешайте все ингредиенты — сыр, курицу, листья салата и ананасы. По желанию можете добавить немножко винограда, а также заправить салат майонезом или любимым соусом. Салат из курицы с ананасами готов.


Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители